•   2017/11/01

    【 料理食譜影片 】- 黑蒜養生雞湯


    【 ♦霜降已過,秋意濃厚。天冷了,來碗雞湯吧!♦ 】

    ☺☺☺
    在二十四節氣中,秋季的最後一個節氣便是「霜降」,
    暑氣慢慢消退,一天比一天更冷,
    可以感受到冬天悄悄地接近了!❄

    ✪✪✪
    這個時節風大,讓體感溫度更低,易受風寒,☹
    最適合來點滋養補給!
    富陽廚房誠心推薦~黑蒜雞湯!♛♛
    希望各位都能保重身體,切勿著涼呀~❤



    <黑蒜雞湯>
    材料:
    富陽熟成黑蒜---30g
    小棒腿----------500g
    鹽(可使雞湯增添風味,亦可省略不加)

    作法步驟:
    1. [洗去雞肉血水與雜質]
    將水煮沸後,放入棒腿煮約3分鐘,熄火,並將水倒掉。♡
    2. [燉煮雞湯]
    鍋中放入1500cc的水,水滾後放入棒腿丁、黑蒜瓣(黑蒜皮亦可),
    烹煮約30-40分鐘至黑蒜釋出香氛且雞肉軟嫩。♡♡


    ※起鍋前可加少許鹽提味
    ※用電鍋烹調也可以



    ❅❅❅
    冷冷的天氣,最適合來碗熱熱的湯補身體,
    再忙,也要和你喝一碗熱湯。   ----富陽廚房 FORYOUNG❁








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