•   2016/08/26

    香煎豆干佐黑蒜


    黑蒜與家常食材簡單運用搭配,健康、美味又有變化。



    材料:
    黑蒜: 5~6瓣
    豆干: 250g
    醬油膏: 1大匙
    黑蒜粉: 1小匙
    水: 1/4杯

    作法:
    1. 將黑蒜瓣用油稍煎ㄧ下,起鍋待用。
    2. 醬油膏及黑蒜粉及水混合均勻備用。
    3. 豆干煎好加入混合好的醬油膏、水、黑蒜粉及黑蒜瓣拌,炒至醬汁收乾即可。