100%黑蒜粉

黑蒜產品 - 100%黑蒜粉

產品特色:

選用來自台灣雲林的優質蒜頭,使用獨家熟成技術製成黑蒜,再經由低溫乾燥磨粉技術製成,蘊含多酚抗氧化成分,可以保有食材的原味與營養分,
且不具有蒜頭的臭味與刺激辛辣感,適合用於開發創意料理,增添特殊風味。

黑蒜,具有高營養價值,富含豐富的多酚類、18種人體必需胺基酸、維生素B、鎂、胜肽、礦物質、膳食纖維、酵素...等,
有利於營養補給、增強體力、增強免疫功能、促進新陳代謝、改善便秘、調節血糖、保護肝臟,及預防心、腦血管疾病...等。

詳細介紹

產品資訊:
內容物:熟成黑蒜頭乾燥粉末。
內容量:20公克/袋裝,50公克/罐裝。
售價:
NT$ 100/袋裝,NT$ 230/罐裝。     (常溫商品:滿2000元免運費,冷凍商品:滿3000元免運費。)
保存期限:18個月。
保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免高溫及陽光直射。
注意事項:本產品為天然製品,不含防腐劑,開封後請儘早使用完畢。若超過保存期限或產品外包裝受損、受潮,導致內容物結塊變質,請勿使用。


使用方法:適用於烘焙、醃漬、調味、醬料製作。

                   烘焙使用比例:麵包、蛋糕、餅乾、饅頭等,添加量為麵粉的3%。
                   醃漬肉品及醬料:比例為500g肉品,搭配1茶匙黑蒜粉和1大匙醬油,及少許酒和麻油。
                                                (請先將黑蒜粉與醬油混合均勻,加入少許酒和麻油後,再與肉品醃漬。)


原產地:台灣。



*本品經由SGS檢驗,不含各式農藥、防腐劑、色素、人工香料等,可安心使用。
*本產品已投保二仟萬產品責任險。